2017年12月金沢の旅 近江町市場名物といえば近江町コロッケ お昼時だから結構並んでいました。 人気が高いのはたこコロッケ じゃがいものコロッケの中にはタコがゴロゴロ入っています。 味はフツーです。 最終日に甘海老コロッケを買って帰りましたがそれも…

金沢で買った加賀野菜と生麩を使って甘酢炒めにしました。 生麩のもちもち感がいいです。 ★★★レシピ★★★ 南瓜麩80g、玉葱1/3個、加賀カラーピーマン赤黄各1/2個、加賀レンコン70g、水60ml、みりん大さじ1、アガベシロップ大さじ2/3、酢大さじ1、醤油大さじ1、…