エリンギを横に切ると、まるで鮑の食感になると聞いて、イカや海老と合わせて海鮮っぽくしました。 海鮮にはキムチとマヨネーズ味が合いますね。 ★★★レシピ★★★ エリンギ1本、椎茸２個、イカ80g、海老8尾、玉葱1/4個、甘唐辛子1本、キムチ70g、マヨネーズ大さ…