アパホテル水戸のレストランエンドウは地元の人にも有名だそうです。 宿泊者は朝食が600円で食べられるとのことでいただきました。 サラダバイキングが最高です。

Oちゃん農園の大根はサラダに使う時に皮を剥くので取っておきます。 その皮を細切りして蒟蒻麺に嵩増ししています。 ★★★レシピ★★★ 白菜100g、大根30g、大根の皮50g、人参20g、葱1/2本、小松菜少々、かまぼこ5切れ、豆乳蒟蒻麺1袋 土鍋に水250mlと大根の皮、…

ケールとOちゃん農園にスモークしていただいたマカダミアナッツでキヌアピラフにしました。 ★★★レシピ★★★ キヌア1/8カップ、水1/4カップ、ケール20g、パプリカ少々、ピーマン1個、玉葱1/8個、スモークマカダミアナッツ3粒、ファイバーパイナップル1本、めん…