秋茄子が美味しい時期です。 とろっとろの茄子に合うのがあさりしぐれ お豆腐にトッピングしました。 ★★★レシピ★★★ 茄子１本、あさりしぐれ大さじ2、新生姜の漬物（岩下の新生姜）1個、木綿豆腐1丁（350g）、ふりかけ小さじ1 1.木綿豆腐はペーパーに包んで水…