ランチにやって来たのは、Pine Tree Cafe ここはお魚も美味しいと評判ですので、今回はONOを注文。 ちょっと中がレアになっていたので、もう一度焼き直しを頼みました。 今度はチキンを食べてみたいな。

ハワイ料理のカルアピッグ 豚をまるごと砂に埋めてバナナの葉っぱをのせて蒸し焼きにする菱栄。 家ではそんなん出来ないので圧力鍋を使いますがポークの代わりにチキンでやってみました。 本来の作り方は丸ごと蒸し焼きにしますが、家では出来ないので燻製塩…