ハワイへ行く前にハワイの地産地消の番組を見て、しっかりメモっておきました。 その中でもカイムキにあるtownには絶対行く！と決めてました。 ノースショアで遊んだ帰りにAzureちゃんと一緒にtown Kaimukiでお夕食です。

ハワイ島で買って来たコナコーストえぞあわびの缶詰を贅沢にもグラタンに入れました！ 今が旬の甘～い葱はルクエスチームケースで加熱してから炒めるので甘さが引き立ちます。 ホワイトソースを使わずに牛乳で溶いた米粉なのでヘルシーです。 タバスコをたっ…

Volcano Farmer’s Marketのはちみつ屋さんでいろいろ試食してこちらのマカダミアナッツハニーも買いました。 濃い色で分かるようにナッツのコクがほんのりします。