このラナイプランタは夏の間トマト、イタリアンバジルを栽培してましたが、秋にトマトが枯れてから葉っぱ類を植えました。 水菜とサラダリーフがようやく食べれるくらいになりましたので、ちょこちょこ切ってサラダに飾ったりしてます。

いわきのサンシャイントマトは種の部分が少ないのでまるごと使えるのが嬉しいです。 このまま丸かじりがとっても美味しいのですが、今朝は寒かったのでトマトと卵のスープです。 レシピ サンシャイントマト1個、下仁田葱1/2本、レディサラダ少々、水200ml、…