コラムジャパンの社長さんから聞いたお話しに「キヌアにはいろんな色があるんですね!」と教えていただきました。 Down to Earthに行くと本当にいろんな種類のキヌアを発見。 こちらはレインボーキヌア さすが、これはハワイ島にはなかったと思う。
フルーツブランデーの旨味が詰まったエキスをふんだんに使ってローストポーク。 添えるマスタードもしっかりフルブラの旨味がたっぷり入ってます。 レシピ(2人分) 豚肉バラ塊200g、フルブラ100cc、果実大さじ3、オイスターソース大さじ1/2 フルブラマスタ…
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