昨年の春は職場の敷地内の竹林から採った筍でした。 食用の竹林と違うので味はそれなりでしたが・・・ 今年はファーマーズで朝採り筍を買ってきました。 穂先を切って皮を数枚剥いてから米ぬかで１時間程煮て、そのまま冷ませば柔らかくなりますね。 やっぱ…

桃の花が満開を迎えてます。 淡いピンクとショッキングピンク色に咲いてます。 どっちの桃の花が好き？