ハワイでタイ料理にすっかりハマッてしまいました。 夏はやっぱエスニックがいいね。 鶏とくるみをタイの調味料で炒めました。 暑いので唐揚げはしたくないからレンジでチン。 ただ､レンジでチンした鶏肉は固くなってしまい歯で切れないこともあるかと思いま…

芙蓉はハイビスカス科で､夏の日本ハイビスカスですね。 いろいろな種類がありますが､薄紫も綺麗です。