KAHALAのWHOLE FOODSで買ったFresh Squeeze Orange Juiceにハワイ島で拾ってきた一番熟してるリリコイの搾り汁を入れました。 すんげえ旨いっ！ 何でこんなに美味しいんだろう。 我ながら感動です。 拾ってきたリリコイだから美味しさも嬉しさも数倍です。

先日採った筍はジェノベーゼ炒めにしたり､のらぼう菜とサラダにしたり楽しんでます。 今回紹介しますのは､“筍と竹輪の焦がし味噌炒め” 合わせ味噌は､メープルシロップ・きび糖・みりん・めんつゆを加えて混ぜます。 メープルシロップの代わりにはちみつでも…