Kailua WHOLE FOODSデリコーナーのブロッコリーサラダにはちみつのきいたブロッコリーサラダが二種類あります。
ひとつは先日作ったハニーカレーマヨネーズで、もうひとつはノーマルなハニーマヨネーズです。
今回はハニーマヨネーズの方を作りました。
本来、ドライレーズンが入りますが、レシピブログさんモニターでいただいたバランスアップのクリーム玄米ブランブルーベリーをのせました。
★★★レシピ★★★ （1人分） ブロッコリー70g、アーリーレッド1/4個、クリーム玄米ブランブルーベリー1枚 ハニーマヨネーズ：ハーフカロリーマヨネーズ大さじ1/2、マヨネーズ小さじ1、水切りヨーグルト大さじ1、はちみつ小さじ1、塩少々 ブロッコリーを固めに茹で、アーリーレッドは塩もみします。 ハニーマヨネーズの材料をよく混ぜてからブロッコリー、塩もみしたアーリーレッドを和えてお皿に盛ってからクリーム玄米ブランブルーベリーを砕きながらのせます。
