青山ナチュラルマーケットで買った「白神こだま酵母のフランスパン」でどうしてもフレンチトーストを作りたかったので冷凍保存しておきました。
ようやく念願のフレンチトーストにしました。
レシピ
フランスパン4切れ、卵1個、牛乳100cc、ラカント（0カロリー自然甘味料）小さじ1、メープルシロップ適宜
溶き卵に牛乳とラカントを混ぜてフランスパンを20分漬け込みます。
熱したフライパンにヘルシーリセッタとネオソフトハーフを半々に入れてパンの両面を焼きます。
仕上げにメープルシロップをかけていただきます。
暫く漬けこんだのでパンがとってもクリーミーでした。
