OCO COVEやハワイのデリでよく見かけるSEASONED EDAMAMEがこのCookDo焙煎とうがらし油、熟成豆板醤の香味ペースト辛であの味になっちゃうことを発見。
夏の枝豆をさっと茹でて冷凍保存しておいたのですが、市販の冷凍でもレンジで簡単に出来ます。
★レシピ 材料◆冷凍枝豆両手にいっぱい、にんにく醤油（にんにくスライスを醤油に漬けておいたもの）大さじ1、CookDo焙煎とうがらし油、熟成豆板醤の香味ペースト辛1周、クリスマスベリーハニー（普通のハチミツでOK）小さじ1 作り方◆枝豆をスチームロースターに入れて500Wのレンジで1分加熱します。 にんにく醤油、香味ペースト、ハチミツを混ぜて更に1分40秒加熱します。 よく絡めて予熱で1分。
もう枝豆のさやに旨味がたっぷりなんだから〜 このペースト、追加で買いに行ったら結構品薄になってきてた。 あぶなかった〜
