酵母が少ないパン アヒカツサンド

先日、春よ恋と白神こだま酵母を少なめにして焼いたパン

せっかく酵母を少なくして小麦の香りを味わいたいのに、ピザドッグにしたり、もう一つもアヒサンドにしちゃったのです。 マグロカツを挟んで頬張りました。 こちらも酵母のニオイがなく小麦の香りがたっぷりでした。