Mochiko Uku

角上で新鮮な刺身用ブリが２サクも入ってお買い得 １サクはお刺身で母さんにあげ、もう１サクはモチコブリに。 モチコチキンと同じ作り方を鰤に変えただけです。 揚げずに油を絡めてオーブン焼き ハワイでもブリやハマチは食べれますね。 以前、Poke Stopでハマチのカマ唐揚げを食べたことがあります。 ハワイ語でブリ、ハマチをUkuというそうです。