レシピはルクエパン（山本先生レシピ）を白神こだま酵母と国産強力粉に合う作り方に少しアレンジして作りました。捏ねてから発酵して成形する時の手触りに感激
玉葱、ハム、チーズ、マヨネーズを入れて焼き上げたパンはふんわり、もっちり
この小麦粉気に入った。
国産のものって本当に繊細ですね
レシピはルクエパン（山本先生レシピ）を白神こだま酵母と国産強力粉に合う作り方に少しアレンジして作りました。捏ねてから発酵して成形する時の手触りに感激
玉葱、ハム、チーズ、マヨネーズを入れて焼き上げたパンはふんわり、もっちり
この小麦粉気に入った。
国産のものって本当に繊細ですね