おでん

年末、何だか風邪気味だったので家でゆっくりスカパー無料視聴三昧です。 こんな時は作り置きできるおでんがとてもいい。 源助大根は加熱するともっちりするのでおでんにピッタリです。

★★★レシピ★★★ 源助大根1本、練物詰め合わせ1パック、はんぺん1枚、絹揚げ1パック、半熟卵1個、しらたき1パック、おでんの素1袋、水1ℓ 源助大根は予め茹でておきます。 鍋に水とおでんの素を溶かし源助大根と灰汁抜きしたしらたきを入れます。 温まってきたら練物と半熟卵を入れます。