シャリ野菜手巻き

ほぐしたいくらが手に入ったので、くら寿司の真似って作ったシャリ野菜手巻きにしました。 アボカド納豆ものせて。

★★★レシピ★★★ 大根120g、カンタン酢70ml、納豆1パック、アボカド1/2個、いくら醤油漬け大さじ2、手巻き海苔適宜 大根はピーラーで千切りしてジッパーに入れ、カンタン酢を注いで一晩以上漬けます。 漬け汁をしっかり搾った大根を手巻き海苔にのせ、いくら、アボカド納豆をのせていただきます。 素材にしっかり味をつけているので敢えて醤油はかけなくてもいいんです。