油揚げをじっくり煮含めた精進料理ですが、短時間で味がしみこむよう今話題のシリコンスチーマー、ルクエ×黄金の味で簡単に作ってしまいました。
電子レンジで６分という短時間。
しかも、お醤油がこびりついたお鍋を洗うよりルクエならさっと落ちますし。
早速作ってみることにしよう
南瓜、ニンジンは長めの千切り、インゲン半分に切ってお水をふりかけて電子レンジ500W３分加熱します。
いなり用油揚げは湯通しして油抜きします。
油揚げを開いて茹で野菜をのせてくるくる巻いてパスタでとめます。
黄金の味３に酒１、お水１を加えて上からかけて電子レンジ600W５分加熱し、蒸らしを３分します。
オリジナル
