いくらの宝石箱

今年は鮭が豊漁で生筋子が例年より格安｡ いくら漬けを買ってくるよりかは、自分の家で醤油漬けします｡ 母ちゃんが漬け込みをします｡ 私もやろうと試みましたが、「下手なことをすると生臭くて食べれなく」と言い、母ちゃんが料亭の主人から教わった方法で漬けてます｡ 結構難しいみたい｡ プリップリ、ルビーの宝石箱や〜｡ 彦磨呂のように例えてみたが｡ 冷凍保存も出来るのでお楽しみは続く｡