話題のエゴマ油はCOSTCOのデモンストレーションで試食したら美味しかったので思い切って買いました。
熱に弱いとのことで自宅で採れたレタスミックスでチョレギサラダのドレッシングにしていただきました。
お友達に韓国お土産にいただいた高級海苔をトッピング
★★★レシピ★★★ レタスミックス両手いっぱい、ミニトマト4個、紅芯大根適宜、長葱5cm、高級韓国海苔1/2枚 ドレッシング：醤油大さじ1/2、酢小さじ1.5、アガベシロップ小さじ1/2、煎り胡麻小さじ1、ほどからなんばん少々、おろしにんにくチューブ1cm レタスミックスは50℃洗いし、紅芯大根は千切りしてから50℃洗いし、よく水気を切ります。 ボウルにドレッシングを入れてよく混ぜて、レタスミックスと紅芯大根、半分に切ったミニトマトを混ぜ、お皿に盛ってから高級韓国海苔をもみながら散らします。
