人参のハチミツレモン煮

お弁当に入れるおかずなどしょっぱいもんが多い時に人参のハチミツレモン煮を入れるとバランスがいいんです。 お野菜も摂れるのでお勧め。

★★★レシピ★★★ 人参小1本、ハチミツ小さじ1強、レモン汁大さじ1/2 人参は皮ごと乱切りし、鍋に人参がかぶるくらいの水を入れ、ハチミツレモン汁を入れて弱火で煮汁がなくなるまで煮ます。