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オリジナルカレーパウダー

P1150866 今月のレシピブログさんモニターは、オリジナルカレーパウダー いただいたスパイスを調合してオリジナルカレーパウダーを作りました。

★★★レシピ★★★ GABANクミン<パウダー>1瓶:15g、GABANターメリック<パウダー>大さじ2、GABANレッドペパー<パウダー>小さじ2、GABANフェヌグリーク<パウダー>小さじ2 フライパンに全てのスパイスを入れて最初は中火で煎り、しっとりしてきたら弱火でじっくり煎ります。 10分程煎ったらバッドに移して冷まし、瓶に入れます。

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