キャロットリリコイスムージー

ハワイ島で拾ったリリコイは搾ってシロップ加工して冷凍保存しておきました。 リリコイバターを作るのに解凍して、グリーンスムージーに入れましたが、今回は人参と合わせました。 人参の青臭さも全く感じられない程美味しいです。

★★★レシピ★★★ ■ホット■ 人参1本、リリコイシロップ大さじ1、みかん1個半 人参は皮ごと乱切りしてかぶるくらいの水を入れて柔らかくなるまで煮ます。 ミキサーに茹でた人参と煮汁、リリコイシロップ、みかんを入れて攪拌します。 温めたジャーに注ぎます。