雑穀クッカーで炊いたキヌアを明太子の炒めてチャーハン風にしても美味しいです。
レシピブログさんモニターでいただいた柚子こしょうを入れてほんのり香る。
★★★レシピ★★★
炊いたキヌア1/2合分、辛子明太子70g、青葱3本、パプリカパウダー少々、柚子こしょう3cm
フライパンにオリーブオイルを入れてキヌアを入れて炒めます。
皮を取り除いた明太子を入れて絡めながらパプリカパウダー、小口切りした青葱、柚子胡椒を入れてさっと炒めます。
トッピング用に青葱を少し残しておき、仕上げに散らします。
雑穀クッカーで炊いたキヌアを明太子の炒めてチャーハン風にしても美味しいです。
レシピブログさんモニターでいただいた柚子こしょうを入れてほんのり香る。
★★★レシピ★★★
炊いたキヌア1/2合分、辛子明太子70g、青葱3本、パプリカパウダー少々、柚子こしょう3cm
フライパンにオリーブオイルを入れてキヌアを入れて炒めます。
皮を取り除いた明太子を入れて絡めながらパプリカパウダー、小口切りした青葱、柚子胡椒を入れてさっと炒めます。
トッピング用に青葱を少し残しておき、仕上げに散らします。