宮崎へ行った時にシーガイヤのショップで見つけたので買って来ました。 「お酒のおつまみに」と書いてありますがとても味が濃いので、塩分摂りすぎになってしまいます。 瓶に書いてあるように、パンに塗ったり、ご飯にのせるがいいでしょう。 私は調味料とし…

新鮮な葉付き大根を買ったので、葉っぱは煮浸しにしました。 ★★★レシピ★★★ 大根葉1本分、みりん大さじ1/2、めんつゆ大さじ1/2、おだしがしみたきざみあげ、片手いっぱい 50℃洗いした大根葉を切り、さっと茹でて灰汁抜きします。 大根葉を鍋に戻してから、み…