前日に作った残り物や瓶詰とお惣菜をパパっと盛り合わせた居酒屋 まだらな色付きのパプリカを買って来たので、穂先メンマと鶏チャーシューを和えて詰めました。 お昼用に作ったレンコンサラダ、たたききゅうりを金色に輝くTOKYO CRAFT GOLDEN ALEと一緒に。

数週間前からレンコンが食べたかったけど、ちょうどものがない時季でした。 やっと新物レンコンを見つけたので、早速サラダにしました。 ★★★レシピ★★★ レンコン小2本、胡瓜1本、ニンジン60g、カロリーオフマヨネーズ大さじ2.5、うまつゆ大さじ1/2、焙煎ごま…