ハワイ島で食べたかったのがBig Inland Beefのステーキ しかもコンドのBBQグリルで焼いたもの。 Choice Martで買って来たBig Inland Beefに付け合せはヒロのファーマーズマーケットで買って来たパパイヤをソテーして添えました。 ビッグアイランドの恵みディ…

麻婆といえばひき肉を入れるのが定番ですが、今回はキヌアを煎ってごま油で香ばしくしてから加えればお肉がなくてもコクのある麻婆大根になります。 ご飯代わりにもなりますし。 ★★★レシピ★★★ レインボーキヌア大さじ2、大根1/4本、長葱1/2本、おろしにんに…