Volcannoファーマーズマーケットで出会ったチキンとパパイヤスープがとっても美味しかったので、自分流にアレンジして作りました。 そして久々に「金麦賞」を受賞しました。

寒い日は鍋ですね。 心も体も温まる レシピ 牡蠣1パック、白菜1/8個、葱1本、えのき1/2束、味噌大さじ1、豆板醤大さじ1/2、メープルシロップ大さじ1/2 1.土鍋の1/3程度にお湯を入れて味噌、豆板醤、メープルシロップを入れてよく溶かします。 2.牡蠣、白菜、…