シュノーケリングをしていて水中の写真を撮るといっつも魚が縦になっちゃう。 自分も横向いて頑張るのですが、息が追いつかない。

ある日のランチの時間に、スペアリブを食べてる人を見て、私も作ってみようかなって思い、帰りに買って帰りました。 何で漬けようか考えて決めたのが 塩麹、きび糖、酒、みりん、しょうゆ、バルサミコ酢に、トンカチで叩いたにんにくを入れて煮詰めたタレに…