2010-07-30から1日間の記事一覧
韓国海苔です。 日本で買うと油が回ってしまい酸化が始まるし、塩分もしみわたって味が落ちてしまったりです。 やっぱ本場のが一番よね。 出張のお土産にいただきました。 こちらは油も塩分も控えめで、焼き海苔にほんのりと味がする程度です。 美味しいからど…
リリコイって熟してくると皮にしわがよってきて、こうして汁がたっぷりになるのです。 そして1個から搾れる果汁はわずか大さじ1に達するかしないかです。 天然のものですからしゃあないですね。 リリコイバターでも作りましょうか。