タピオカリリコイマンゴーラッシー

一時ほどではないけど、タピオカはそこそこ人気のようです。 宮崎で買って来たマンゴードリンクとパッションフルーツジャムを使ったラッシーにタピオカを入れていただきました。 ハワイには行けないので宮崎のパッションフルーツジャムでリリコイジャムを思い出すことにしています。

★★★レシピ★★★ マンゴードリンク180ml、無脂肪ヨーグルト150g、パッションフルーツジャム小さじ2、タピオカ1袋 メイソンジャーに無脂肪ヨーグルト、パッションフルーツジャムを加えてよく混ぜます。 マンゴードリンクを少しずつ加えながら混ぜ、汁気を切ったタピオカを加えます。