今年もまだタピオカブームは続くのか。 以前からタピオカは注目していたけど、昨年は凄いブームになりました。 寒いから冷たいよりホットタピオカココナッツミルクにしました。
★★★レシピ★★★ ココナッツミルクパウダー1袋、お湯250ml、黒糖タピオカシロップ漬け大さじ2.5、アガベシロップ小さじ1.5 ボウルにココナッツミルクパウダーとお湯を入れてよく溶かします。 アガベシロップを加えて混ぜながら人肌位になるまで冷まします。 ジャーにココナッツミルクを注いで、黒糖タピオカのシロップをよく絞って入れます。