お鷹の道で買った大きなピーマンとファーマーズマーケットで買ったミニパプリカを炒めた無限ピーマンにレシピブログさんモニターでいただいたカッテージチーズを混ぜました。
★★★レシピ★★★ ピーマン4個、ミニパプリカ赤黄各1個、カッテージチーズ大さじ1.5、かつおぶし10g、酒大さじ1/2、めんつゆ小さじ2、赤唐辛子1/2本 フライパンにオリーブオイルとごま油を入れて千切りしたピーマンとミニパプリカを入れて炒めます。 酒、めんつゆ、ちぎった赤唐辛子を入れて味付けします。 仕上げにかつおぶしを混ぜて火を止めます。 粗熱が取れたらカッテージチーズを混ぜます。
