2010-08-27 なすびのグリルマリネ 多国籍 LANI Cafe 農園で採れた新鮮茄子は油との相性が抜群 ピーラーで皮をそいで輪切りにしたらグリルで両面を素焼き こんがり焼き色がついてしんなりしたらいい焼き加減。 粗熱を取ってからマリネ液に漬け込みます。 そのマリネ液は最近凝ってるハニーマスタード オリジナル