COSTCOのフードコートで買って来たクラムチャウダー
パスタの代わりにズッキーニ麺を入れてお野菜をたっぷりで焼きました。
★★★レシピ★★★ ズッキーニ1/2本、玉葱1/2個、カリフラワー50g、クラムチャウダー1杯分、イタリアンパセリ小さじ1 ズッキーニはベジカッターで麺状に切り、玉葱は粗みじんに切ります。 ズッキーニとカリフラワーはスチームケースに入れて600Wのレンジで1分40秒加熱し、水分を切ります。 玉葱とクラムチャウダーをスチームケースに入れて600Wのレンジで1分30秒加熱します。 グラタン皿にズッキーニ麺とカリフラワーを入れて温めたクラムチャウダーをかけて両面グリルで10分焼きます。 イタリアンパセリをふりかけます。
ズッキーニ麺だからヘルシーです
