キューピーマヨテラス見学の時にマーマレードとマヨネーズの組み合わせが美味しかったので、これはエビマヨにしたら美味しいかもって思い、作りました。
パプリカパウダーを加えて色づけです。
★★★レシピ★★★ バナメイエビ150g、酒大さじ1/2、パプリカパウダー5ふり、塩コショー少々 マヨソース：ガーリックパウダー少々、マーマレード大さじ1、マヨネーズ大さじ1、カロリーオフマヨネーズ大さじ2、無脂肪乳大さじ1/2、コーンスターチ少々 バナメイエビは背わたを取り、背中に包丁を入れ、片栗粉を付けてよく水洗いします。 酒と塩コショー、パプリカパウダーをふりかけてスペースパンにのせて両面グリルで10分焼きます。 マヨソースを混ぜたものを入れて絡め、コーンスターチをふりかけて3分焼きます。
