ハワイ島でもハインツさんのデミグラスソースは健在です。
ハワイの食材を使ってデミグラスソースでお野菜たっぷりのベジタブルブラウンシチュー。
レシピ(2人分)
セロリ1本、玉葱1/2ヶズッキーニ1/2本、マッシュルーム2ヶ、トマト1ヶ、水カップ1マヨネーズ小匙2、塩コショー少々、トマトケチャップ小匙1、醤油少々、
フライパンを熱してマヨネーズを入れトマト以外の野菜を炒めます。
全体に火が通ったら塩コショーで味付けしてからトマトを入れて馴染んだら水、ケチャップを入れて10分程煮ます。
デミグラスソースを入れて弱火で更に10分煮詰めて醤油をお好みで入れて味を調えたら完成です。
サラサラとスープ感覚でいただけるヘルシーでさっぱりしたシチューでパンは勿論、ご飯やオムライス、卵にもピッタリ
日本でもハワイでも美味しく。