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ラタトゥイユホットサンド

P101066 夏に買ったトマトを冷凍保存しておいたので、農家さんの美味しい食材でラタトゥイユを作りました。 レシピブログさんモニターでいただいたQBB大きめスライスチーズを使ってホットサンドにしました。

★★★レシピ★★★ トマトソース大さじ2、玉葱20g、パプリカ赤黄各20gズッキーニ30g、ガーリックスルト少々、ローリエ1枚、パン1個、QBBとろける4種のチーズ1枚 天板に玉葱、パプリカ、ズッキーニを入れて両面グリルで加熱し、玉葱が半透明になったらトマトソース、ローリエを入れて煮込みます。 パンにとろけるチーズラタトゥイユをのせてパンではさみ、クッキングシートに包んで押しつけるように焼きます。 焼き上がったら半分に切ります。

大きいスライスチーズの料理レシピ
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