GBSってガーリックバター醤油の略ですが、ここにきて自分も使ってみました。
ちょっとリッチな蒟蒻に出会ったので、ステーキにしました。
スペースパンで先にしっかり焼いてからガーリックバター醤油で味付け。
★★★レシピ★★★ 蒟蒻1切れ、バター小さじ1、めんつゆ大さじ1/2、ガーリックフレーク、粗挽きコショー少々 灰汁抜き蒟蒻に切れ目を入れてスペースパンで10分焼きます。 こんがりしたらバターを両面に塗り焼いたらめんつゆをたらし、、ガーリックフレークをふりかけます。 お皿の上で粗挽きコショーをふりかけます。
