かつおのたたきをサラダ仕立てにしました。
おろしドレッシングにたっぷりしょうがを加えた特製だれでいただきます。
★★★レシピ★★★ かつおのたたき1パック、レタス2枚、玉葱1/8個、パプリカ20g、おろしドレッシング大さじ1.5、ハウスおろし生しょうが小さじ2 レタス、スライスした紫玉葱、パプリカは50℃のお湯に30秒程浸けてから水切りし、レタスを手でちぎります。 お皿にレタスと紫玉葱の半量を敷いた上に、かつおのたたきをのせます。 残りの紫玉葱とパプリカを混ぜ合わせてかつおのたたきにふりかけて、おろしドレッシングにおろし生しょうがを混ぜたタレを回しかけます。
