COSTCOでピタブレッド、ポキ、スモークチキンを買いましたので、２種のピタサンド
作りました。
ピタブレッド1枚、スモークチキン適宜、ポキ適宜、レタス4～5枚、ピーマン2個、
粒マスタード小さじ2、カロリーオフマヨネーズ小さじ2
ピーマンは、アルミホイルに包んで両面グリルで10分焼きます。
熱いうちに皮を剥きます。
ポキはMCT入りオイル（ヘルシーリセッタ）を少し入れたフライパンで焼きます。
ピタブレッドを半分に切って開き、片側にはレタス、カロリーオフマヨネーズ、粒
マスタードを塗り、ピーマン、スモークチキンを詰めます。
もう片側にレタスとピーマン、火を通したポキを詰めます。
ポキってサンドイッチに入れても美味しいのよね。
