職場の方に自家製パンをいただいたので、耳部分をパンキッシュにしました。
★★★レシピ★★★
パンドミー耳部分厚切り1枚、アスパラガス3本、大豆ソーセージ３本、卵１個、牛乳大さじ1、マキシマム5ふり、とろけるチーズふたつかみ
フライパンに斜め薄切りしたアスパラとソーセージを炒め、マキシマムで味付けします。
パンドミーは脇に切り込みを入れてからヘラで押し込みます。
凹ませたパンドミーにアスパラソーセジ炒めを入れて牛乳を混ぜた卵液を流し入れます。
上にとろけるチーズをのせ、200℃に余熱したオーブン下段で13分焼きます。
