さつま揚げと蒟蒻の煮物

簡単さつま揚げと蒟蒻を煮てお弁当に持って行きました。

★★★レシピ★★★

さつま揚げ1パック、灰汁抜き白蒟蒻1袋、小松菜2房、黒糖大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ2/3、水1/2カップ、あごだし粉末小さじ2、七味唐辛子少々

こんにゃくは食べやすく切り、水洗いします。

フライパンにこんにゃくを入れて乾煎りしてからさつま揚げを加えて炒ります。

水、あごだし粉末、酒、醤油を入れて汁けがなくなるまで煮ます。

茹でた小松菜を加えて完全に水気がなくなるまで煮ます。

器に盛ってから七味唐辛子をふりかけます。