MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし

レシピ、旅行記などを掲載しています

鯖のみぞれ煮そば

2021年今日で最後です。

blogを通して一年間のお礼を申し上げます。

さて、恒例の年越し蕎麦ですが、今年は鯖のみぞれ煮そば

f:id:MOANALANI:20211231212305j:plain

★★★レシピ★★★
冷凍そば1袋、鯖のみぞれ煮1切れ、小松菜おひたしひとつかみ、ニンジン30g、長葱1/2本

鯖のみぞれ煮は湯銭で温めます。

鍋に水300ml、ピーラーで切ったニンジンと斜め切りした長葱を入れて火にかけます。

5分煮たら添付のスープ、小松菜おひたしを入れます。

器に凍った蕎麦を袋ごと入れて600Wレンジで3分加熱します。

蕎麦を袋から出し、上からスープをかけて鯖のみぞれ煮と輪切りした長葱を添えます。

 

冷凍麺と、トップバリュ骨なし鯖のみぞれ煮を使いました。

今日はかなり冷えているので、お蕎麦で体が温まりました。