エビのオイスターソース炒め

プリップリのエビがたまらない。

★★★レシピ★★★

むきエビ1パック、ニンジン1/4本、玉葱1/4個、ピーマン2個、オイスターソース大さじ1、水大さじ2、かき醤油大さじ1/2、創味シャンタン小さじ2、おろし生姜チューブ3㎝

むきエビに切れ目を入れておろし生姜と創味シャンタンを揉みこみ、片栗粉をまぶします。

フライパンにごま油を入れてエビを炒めます。

玉葱、ニンジンを加えて炒め、全体に火が通ったらピーマンを加えて炒め、オイスターソース、水、かき醤油を混ぜたタレを絡めます。