鮭皮フライ

レシピブログさんモニターでいただいた生秋鮭をいろいろお料理に使い、余った皮

これは北海道で売っていた鮭っ皮にしちゃおう

★★★レシピ★★★

鮭フィレー1枚分の皮1枚、マキシマム小さじ1

フライパンにMCT入りオイルを大さじ2入れて鮭の皮を入れてそのままいじらずに待ちます。

裏返してまたいじらず待ち、ナプキンにあげたら素早くマキシマムをふりかけます。

とっても美味しいおつまみの出来上がり。