MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし

レシピ、旅行記などを掲載しています

キムチ豆腐焼き

一週間頑張った後のおうち飲み

メインはキムチ豆腐焼き

余っていたキムチとコンビニの豆腐バーを混ぜてホイルにのせて両面グリルで焼きました。

f:id:MOANALANI:20210703090958j:plain

★★★レシピ★★★

キムチ大さじ2、玉葱1/4個、豆腐バー1本、コチュジャン小さじ1、ごま油小さじ1、煎りごまひとつまみ

朝のうちにポリ袋にキムチ、玉葱、角切りした豆腐バー、コチュジャンを入れて揉みこみ、冷蔵庫で寝かせます。(前日の晩でもOK)

帰宅後、ポリ袋にごま油を入れて混ぜ、くっつかないホイルにのせて両面グリルで7分焼きます。(トースターOK)

器に盛ったら煎りごまをふりかけます。

胡瓜スティック、コンビニで買って来たシャキシャキポテトサラダを添えて、TOKYO CRAFT I.P.Aと共に今夜の宴が始まります。