煮卵醤油つけめん

手作りしている製麺所へ食べに行ってきました。

オーダーしたのは、煮卵醤油つけめん

煮卵が沈んでいますが、温かくて美味しいんです。

メンマはちょっと噛みづらかったかな。

自家製麺なので、もっちもちで凄く美味しい。

そしてつけ汁は、にぼしがきいていてめちゃくちゃ美味しい。